masakan enak

Sup Ayam Lobak
Untuk 6 porsi

Bahan :
1 bh paha ayam fillet, dipotong kotak
2.000 ml air
175 gr lobak, dibersihkan, dibelah 2, diiris tipis
1/2 bh tahu, dipotong kotak sesuai selera
2 bh jamur kuping,direndam,dipotong
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1/4 bh bawang bombay, diiris
3 cm jahe, dimemarkan
1 btg saledri
garam secukupnya
merica secukupnya
gula pasir secukupnya
1 sdt pala bubuk
1 btg daun bawang, dipotong

Cara membuat :
1. Rebus ayam dan air sampai mendidih. Masukkan Bawang Putih, Bawang bombay, jahe, dan saledri. rebus sampai harum.
2. Masukkan lobak. masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan tahu, jamur kuping, garam, merica bubuk, gula pasir dan pala bubuk. aduk sampai matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. sajikan hangat... :)

Selamat Menikmati