Brownis peanut butter delfi

Bahan :

65 gr margarine

65 gr coklat masak susu, di potong

1 sdm susu kental manis coklat

25 gr selai kacang

4 butir telur

100 gr gula pasir

1 sdt TBM

75gr tepung terigu

25 gr coklat bubuk

½ sdt baking powder

100 gr kacang tanah bubuk

Bahanpelapis (aduk rata) :

100 gr selai kacang

1 btr telur

50 gr coklat masak pekat, dilelehkan

Cara membuat:

1.      Panaskan margarine sampai leleh. Matikan api. Masukkan potongan coklat. Aduk larut. Masukkan susu kental manis cokelat dan selai kacang. Aduk rata. Sisihkan.

2.      Kocok telur, gula pasir, dan TBM sampai mengembang

3.      Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Bagi 2 bagian

4.      Tuang satu bagian Loyang ukuran 20X20X7 cm yang dialas kertas rotitanpa dioles margarine

5.      Kukus diataqs api sedang 15 menit sampai ½ matang. Tuang adonan pelapis. Kukus 5 menit

6.      Tuang sisa adonan. Kukus lagi 20 menit hingga matang.

7.      16 potong